一、從竹炭的生產工藝上：

根據燒制的溫度不同，可以分為400-600℃低溫制造的竹炭為低溫炭、600-800℃中溫燒制成的竹炭為中溫炭和1000℃高溫精制的竹炭為高溫炭;在炭爐中燒竹的時間長短不同，炭出來的質量也有很大區別，所以竹炭質量有等級之分。

低溫炭主要用作吸潮調濕、土壤改良或肥料等，吸收有害氣體中溫炭為宜，千度高溫精制的高溫炭最好，具有防電磁輻射、防霉、防蛀、除菌、調節濕度、去除異味、釋放遠紅外線及負離子、新裝修除甲醛、苯等有害氣體等功效;精制竹炭表面具有光澤、結構致密、敲打時會發出鏗鏗鏘鏘的清脆金屬聲、比表面積高、具有良好的導電度，但需要有精密的儀器檢測才能得知，消費在購買產品的時候一定要看清產品由《國家環保產品質量監督檢驗中心》檢驗出具的CMA校驗報告提供的數據。

竹炭質量的好壞，吸附效果天差地別：竹炭燒制溫度在600-800度之間，其比表面積達250 m2/g以上，甚至高達380 m2/g。而燒制溫度在500度以下，比表面積不到100 m2/g，吸附能力要相差3-5倍。當然，并不是溫度越高，吸附能力就越好噢。燒制溫度過了800度，比表面積又會直線下降的呢。所以選購炭包，一定要選購質量好的產品。如發現質量不好，應該及時投訴，以打擊粗制濫造者。

二、原炭外觀上的鑒別方法：

1.竹炭的表面具有光澤。

2.優良的竹炭結構十分致密，因此敲打或摔落時較不易破碎。

3.敲打時會發出鏗鏗鏘鏘的清脆金屬聲，而不是咚咚的鈍音。

4.優良的竹炭能導電，因此可用萬用表來測量竹炭是否具有導電性以及竹炭燒制的溫度。

5.具有品質控制的優良炭窯所燒制出來的竹炭，品質較有保障。