活性炭能使“黃酒”恢復(fù)本色?

蒸餾酒無(wú)論是中國(guó)的白酒，還是國(guó)外的威士忌、白蘭地、伏特加等，它們剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)都是無(wú)色透明的。

而幾乎所有的蒸餾酒都要求進(jìn)行時(shí)間不等的貯存，少則幾年，多則幾十年。

受貯存所用容器材質(zhì)的影響，可能會(huì)使酒“染”上顏色。唐山華能炭業(yè)有限公司目前投放市場(chǎng)的酒用脫色炭有兩種：一種是酒用脫色炭HN-Y13,另一種是酒用脫色炭HN-Y16.使脫色炭在吸附色素的同時(shí)，盡可能減少香氣和有益成分的損失。